13 December, 2009

Sehari Satu Resipi:Sambal Tumis Ikan Bilis

resipi hari nie senang je...sesuai sgt tuk yg bujang..hidangan ini mudah & ringkas utk disediakan dan hanya memerlukan 5 minit tuk memasaknya..:)Yang nie resipi dr ibunda..mira masak aw..hehe..kalo lapo2 leh la makan sambal tumis ikan bilis...yg paling best dia punya kepedasan...fuhh..sedap tambah agy kalo ada ulam2..lagi masyhukk..walahh..

bahan2 yg diperlukan :-

-10 tangkai cili kering{dibuang bijinya dan
basuh n diblend}













-bawang besar yg sedang 2 biji{dikupas
kulit n 1biji dibelah empat lg 1 biji
potong bulat2}













-ikan bilis {mengikut kehendak-dibasuh
dan buang itam2}














-cili yg telah dibasuh diblend hancur n
pastu baru masukkan bawang yg dblah
4 n blend..sekejap je..bwg jgn terlalu
hancur













Cara Memasak:-
1.Panaskan kuali..tuangkan sedikit minyak tuk gorengkan ikan bilis
2.Masukkan 1/2 sudu makan garam..dan kacau ikan bilis td..sehingga agak2 dah kekuningan
3.Tolakkan ikan bilis td dengan sudip naik ke ats sikit dan tuangkan cili kiring yg telah diblend4.Tuangkan sedikit kicap sebagai penyedap rasa.Tak payah kacau..biarkan sampai naik minyak.
Pastu sekalikan ikan bilis dgn sambal tadi..kacau kacau n masukkan bawang yg dipotong bulat
td..kacau hingga rata..
5.Lastly dah SIAP!!!Bolehla dihidangkan dengan nasi putih panas+timun..
SELAMAT MENCOBA:)

0 comments:

 

(c)2009 miera'lya. T e m a f r e e dandikauasakanoleh B l o g g e r